Joachim's einfache Küche

Sobald es abends wird im Kleinwalsertal riecht man im ganzen Haus den leckeren Duft von frisch gekochtem Essen. Joachim zaubert keine Gerichte, er kocht sie. Mit den besten Zutaten, die er bekommen kann. Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, Obst und Gemüse von heimischen Erzeugern, einfallsreiche vegetarische Kreationen – und das alles in Bio. Logisch.